Jeg deler hemmeligheter matlaging en potet fylt med kjøtt. Det er enkelt, mettende og deilig.
ingredienser:
1 kg potet
300 gr. svinekjøtt eller kjøttdeig med fett
2 stk. løk
100 gr. gulrøtter
1 ss. l. tomatpuré
2 fedd hvitløk
vegetabilsk olje
salt
pepper
forberedelse:
1. Gjennomsnittlig poteter av samme størrelse og form vaske rent.
Nøye kutte ut kjerner av, for å få koppene. Beskjær poteter i bunnen, slik at de står jevnt i pannen.
2. I biff legge til krydder. Ikke glem salt og pepper.
3. Løk skåret i terninger.
Hvitløk føres gjennom pressen eller hogge fint.
Legg hakket løk og hvitløk.
4. Preparerte poteter fylt med kjøtt, lett stamping fylling med fingrene eller en skje.
5. Hell potet saltet vann til omtrent halvparten av knoller og kok til halvparten på lav varme.
6. For saus hogge løk og gulrot. Spasserovat røtter i vegetabilsk olje.
Ved slutten av kokesalt, tilsett 1 ss. l. tomatpuré og hell litt vann.
7. Når potetene er kokt hell saus og kok til ferdig kokt under lokket.
i Karatsjajevo poteter er klar! Serveres varm.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!