Rask salat, som en livredder, er alltid klar til å "hjelpe" hvis du trenger å dekke bordet, og tiden er knapp. Og hvis det kreves et minimumssett av de enkleste ingrediensene, er det dobbelt så behagelig for vertinnene.
Frisk agurksalat er alltid aromaen av sommerens friskhet. For ikke å gjøre retten tyngre, er det bedre å prioritere ikke majones, men rømme eller yoghurt som dressing.
Ingredienser:
Agurker (små) - 6 stk.
Kyllingegg (hardkokt) - 2 stk.
Halvhard ost - 50 g
Rømme med et fettinnhold på 20% - 3 ss.
Hvitløk - 1 fedd
Grønne løk - etter smak
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift:
1. Tilbered ingrediensene: det er bra hvis agurkene er unge, med tynn hud og små frø. Hvis de er store, er det bedre å fjerne huden og skrape ut frøene med en skje.
2. Skjær agurkene i strimler.
3. Skjær de grønne løkene i tynne ringer.
4. Riv osten på et grovt rivjern og hvitløken på et fint rivjern.
5. Hardkokte egg, skall og terning.
6. Legg tilberedte ingredienser i en egnet salatskål eller bolle. I denne formen kan salaten settes i kjøleskapet i flere timer, som et emne, ved å stramme oppvasken med plastfolie eller dekke med lokk, og fylle drivstoff umiddelbart før servering. Dermed vil parabolen beholde sin friskhet, og unødvendig fuktighet vil ikke frigjøres fra den.
7. Krydre med salt og sort pepper, tilsett rømme, rør og server.
8. Så raskt, uten å kaste bort dyrebar tid, kan du lage en salat med agurker, ost og egg.
I denne salaten er hvitløk en ingrediens som kan elimineres, og grønn løk erstattes helt med andre, mindre krydret greener. Dette vil skape en tallerken med en friskere og mykere smak.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)