"Eksplosjon av smak"

I dag koker virkelig festlig, lys, utrolig deilig salat. Ideell for nyttår bord.

Jeg går til forberedelse. Kjøtt I avkok på forhånd, har jeg oksekjøtt (kastet i kokende vann til kjøttet restene saftig).

Cook rødbeter, jeg vil gjøre det svært raskt i mikrobølgeovn. Du kan også bake rødbeter i ovnen eller kokt.

To små rødbeter satt i posen, helle litt vann. Pakke knyttede toppen og dytt gjennom noen hull med en kniv, gikk til par.

Jeg sende pakker i mikrobølgeovnen i 15 minutter ved maksimal effekt.

1/2 løk skåret i mindre, tilsett en klype salt og sukker. Hell en teskje av eple cider eddik. Blandede og satt til side til side så lett marinert løk.

Kokt oksekjøtt (400 g) skåret i små terninger.

5-6 hakket sylteagurk.

70g valnøtter skåret i ikke altfor liten.

Svisker kuttet i små biter. Hvis svisker ikke veldig myk, så det bør være pre-dyppet i varmt vann i 10 minutter.

Fire kokt egg gnidd på et grovt rivjern.

Klar rødbeter bare gnidd på et grovt rivjern.

For fylling Jeg trenger 2 spiseskjeer med majones (Jeg har en hjemmelaget majones) og 2 spiseskjeer rømme. Til salt og legg sort pepper. Tilsett 1 ts sennep 1 fedd hvitløk, presset gjennom en presse.

instagram viewer

Alt er godt blandet, sausen er klar!

Legg til kjøtt marinert løk og dressing.

Kledd med egg saus.

Ved rødbeter legge 1/2 av svisker og nøtter, og også jeg fylle saus.

Den som betjener ringdiameter 17 cm spre det første lag - kjøtt.

Kjøtt for å fordele den resterende halvdel av svisker og nøtter.

Så kommer egget lag og pickles. Deretter bete lag svisker og nøtter.

Salat deksel med folie og Chasa 2 post i et kjøleskap.

For dekorasjon (vel, og smak :) til 100 g feta ost og tilsett 1 ss rømme og en svært liten fedd hvitløk, presset gjennom en presse. Tilsett hakket persille, og rør godt.