Hvis du ønsker en enkel hjemmelaget mat, som hamburgere, så denne oppskriften er veldig enkel og tilgjengelig. Og burgere på det - fantastisk!
ingredienser:
600 g av fiskefilet
1/3 Art. ris
egg
2 skiver av hvitt brød
1 ss. vann
1 bunt vårløk
En haug med dill
4 ss mel eller brødsmuler
pepper
salt
olje til steking
forberedelse:
1. Kok risen møre i saltet vann.
2. Fiskefileter gjennom en kjøttkvern og omgjort til kjøttdeigen.
Sett fyllet i en bolle, tilsett egg, sort pepper og salt.
3. Bløt i varmt brød i vann, presse av overskytende væske, og også for å sette farse.
4. Dill og gressløk skyll under rennende vann, tørk og finhakket.
Legg grønnsaker i en bolle for resten av ingrediensene.
5. Deretter, i pakk for å forskyve den avkjølte ris og bland godt alt inntil glatt.
6. Hell over i pannen 2-3 ss. l. vegetabilsk olje og varme over middels varme.
7. Fukt hendene med vann og danne karbonader.
8. Roll koteletter i griljermel eller mel.
9. Stek fiskekaker i varm olje på begge sider til fine brun.
Om 3-5 minutter på den ene siden, deretter snu og stek til kokt.
Klar til å sette koteletter på en tallerken og server.
Disse koteletter deilig både varm og kald.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!