Jeg blandet alle ingrediensene, en 20-minutters vente og se hva jeg gjorde. Trinn for trinn oppskrift video.
Matlaging er veldig kul deilige kaker usyret pita på testen. Pete er forskjellig fra de vanlige kakene som hun har inne i hulrommet, som vanligvis er fylt med en rekke fyllinger. Pete kan spise som en vanlig kake og et kjærkomment alternativ til syret brød.
Sørg for å lese opp til slutten av oppskriften, hvor du vil finne alle de nødvendige ingrediensene.
prosessen
Bland mel og salt, og gjøre fordypningen helle varmt vann, umiddelbart å tilsette olje og begynne å kna deig. Først en skje, fordi vannet er fortsatt varmt, så kna deigen for hånd, er det viktigste å være forsiktig så du ikke brenner deg.
Deigen skal ha en tilstrekkelig myk og ikke for tett.
Du trenger kanskje litt mer eller litt mindre mel, mel overalt annerledes, så refererer til konsistensen på deigen.
Ha deigen på bordet vilje trykk ned i 5 minutterSlik at det blir glatt og elastisk.
Nå må vi prøve hvile i minst 20 minutter. Vi pakket i plastfolie og gi ligge ned.
Når deigen har hvilt, Vi deler den i 8 like biter. alle deler rull inn i en ball fortsatt gi hvile 5 minutter, i nærheten ballene plastfolie eller håndkle.
Sett en stekepanne varme opp, men for nå vil begynne å rulle ut den første pannekake.
Smør arbeidsflate sløsende olje og rulle ut deigen tykkelse på omtrent 5 mm i form av sirkel. Når pannen varmes opp - vi sende henne en kake, og ser frem til når det vil begynne å sakte blåse innsiden. Det tar ca 1 minutt. Etter utseendet bobler kaken opp ned og venter på når det vil begynne på nytt, "blåse", om 20-30 sekunder, så igjen snu kaken, og nå har hun helt svelle. Det kan være flere ganger for å snu kaken til brun det jevnt på alle sider.
Ta kaken ut av pannen og dekk med et håndkle slik at det ikke er spunnet. Stek alle kakene til slutten.
Vi må groper
Mel 360 g
Vann 200 g
Salt 0,5 timer. skjeer
Vegetabilsk olje 20 g