Hva bør jeg se etter når du kjøper en kake i butikken.
Jeg har nylig publisert en artikkel om hvorfor jeg ikke kjøpe kaker i butikkene (igjen en link på slutten av artikkelen). Leserne begynte å be, og deretter hvordan du velger en god kake? I dag vil fortelle hva jeg ser etter når du kjøper desserter.
hvor du kan kjøpe
Kjøp kaker og desserter er tilgjengelig i enhver butikk eller supermarked. Jeg vil absolutt ikke anbefale å kjøpe kaker i obskure steder som gateselgere. De trenger ikke å rapportere til noen, derfor de ikke bryr seg om utløpsdatoen. De trenger å selge alt som det er.
Hva bør være emballasjen
Emballasje dessert kan være forskjellig. Men jeg ser alltid til henne var det ingen manipulering. Det hender at under transport kaken kan falle og litt skadet, på slike varer vil normalt gi en rabatt.
Men hvis du har mistanke om at pakken ble åpnet, du aldri kjøpe et slikt produkt.
Tenk, jeg er ny i butikken og varene tilfeldigvis droppet en boks av kaker på gulvet. Hvis den finner sjefene, boksen av godterier har å bli avskrevet og tapene vil bli trukket fra lønnen min. For å unngå dette, jeg forsiktig samle alle kaker i en boks, den fordelen de har ikke mistet utseendet, og satt tilbake i vinduet.
Holdbarhet og lagringssted
Når jeg kjøper noe, Jeg har alltid ta hensyn til utløpsdatoen. Dette er det første jeg ser når jeg tar varene i hånden.
produksjonsdato må være på en vanlig etikettAt det var umulig å re-stick. Worst case for merking - dette er vanlig klistremerke, som er skrevet for hånd produksjonsdato.
Dette klistremerket er lett å re-stick, og dermed øke holdbarheten på 2-3 dager. Mer enn 3 dager vanligvis ikke legge til, fordi kjøperen kan bli forgiftet, og problemene er ikke ønsket.
Også har jeg alltid ta hensyn til forholdene der dessert er lagret i butikken, og sammenligne med instruksjonene på etiketten. Det er viktig at disse vilkårene er oppfylt av selger.
struktur
Jeg prøver ikke å kjøpe desserter, sammensetning som tar mer enn 4 linjer. Selvfølgelig finnes det unntak, når kaken består av et stort antall ingredienser. Men vanligvis, jo lenger sammensetningen, jo mer er det ikke naturlig.
Også viktig å merke, på grunnlag av en standard laget dessert. Hvis denne standard, må alle ingrediensene nøyaktig malt. TU (tekniske spesifikasjoner) er tillatt å utelate detaljer, og du vil aldri vite hva olje er en del av (for eksempel, kan det være en palme eller solsikke).
resultere
Dessverre, i de senere årene produsentene forsøker å lage desserter så mye som mulig lang holdbarhet. Dette er bare mulig ved tilsetning av forskjellige konserveringsmidler, emulgatorer, stabilisatorer og andre kjemikalier. Hvor nyttig er disse komponentene - du bestemmer, men slike desserter jeg vil ikke kjøpe seg selv og sin familie.
PS! Tidligere i Sovjetunionen, er alle kakene laget utelukkende av naturlige ingredienser og har en holdbarhet på 72 timer (3 dager). Hvis du finner en slik kake, kan det tas uten å nøle.
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!
Prøv å lage mer:
Hvorfor jeg sluttet å kjøpe desserter i butikken. sier konditor
Stek kaken populære i Sovjetunionen - Black Prince
Alt du trenger å vite for å lage en kake, "Milk jente." En enkel oppskrift tyske klassiske