En av de mest populære desserter i Sovjet-tiden var en cupcake Capital. Hans bakt både store og a la carte. Jeg er litt overrasket over Sovjetunionen, men jeg husker i butikkene porsjon muffins med rosiner, drysset med melis.
Restruktureringen av disse kakene har nesten forsvunnet fra hyllene. Men etter et par år, hyllene var fulle av forskjellige varianter porsjon cupcakes.
Etter en stund, kan jeg ikke huske i mange år, men det ser ut til nærmere 2000 i Moskva begynte å aktivt åpne opp utenlandske kafé. Det ble så betatt tellere bakverk med uforståelige navn for det russiske folk.
Hvis du ser på kake, muffins og cupcakes, så tilsynelatende de er alle like. Så hvorfor alle har sitt navn? La oss fortelle deg alt om det.
kake
Denne søte bakverk laget av gjær eller kjeks deig. I Sovjetunionen Den mest populære cupcake Capital. Fremstille den med rektangulære former, så vel som batch dessert.
I Europa fruitcake vanligvis forberedt til jul og påske. Den mest berømte cupcakes - Stolle (Tyskland bake til jul), Panettone (bakt i Italia Jul i Russland selges til påske) og engelsk muffin (han var stamfar til Metropolitan kake).
muffin
muffin - det er også en cupcake, men allerede porsjon. Så i utgangspunktet bakt i enkelte former. Dessert dukket opp i Storbritannia, men dens popularitet skyldes til USA, hvor han brakte britiske innvandrere.
I Storbritannia, bakt muffins er ikke så søt som den er nå. De serveres til frokost, og de så annerledes enn vi er vant. Disse bollene er fortsatt tjenestegjør i England.
cupcakes
Den bokstavelige oversettelsen av cupcake - det er "Cake i en kopp." Dessert oppsto i USA i det 18. århundre. Dessert ble bare laget for individuell bruk.
Bakt dem i engangsformer folie papir eller. Noen ganger kjernen etter baking fjernet og fylt med frukt fylling. Alltid på toppen av cupcakes dekorert med krem.
Nå kan du enkelt finne ut hva som dessert kjøpe og vise frem kunnskap med venner.
Mine oppskrifter på muffins:
Cupcake oppskrift for pre-revolusjonære
Orange cupcake på yoghurt
Banankake syret