Utrolig deilig, enkel og tilfredsstillende. Prøv det!
ingredienser:
0,5 kg svinekjøtt
150 c. sopp
løk
100 gr. revet hard ost
vegetabilsk olje
salt
pepper
majones
persille
forberedelse:
1. Svinekjøtt vask og tørk med tørkepapir.
Skjær på tvers inn i partier av fibrene.
2. Dekk med plastfolie og slå av kjøkkenet hammer på begge sider.
3. Sesong kotelettene med salt og pepper etter smak.
4. Yngel kjøtt i en stekepanne på hver side i 2 minutter vegetabilsk olje.
5. Løk, skall og skåret i strimler.
Sopp vasket, kuttet brekkjern.
6. I en separat panne varme den vegetabilske olje og stek løken og sopp møre.
7. Sett kotelettene på en stekeplate. På toppen av kjøttet for å fordele stekt løk og sopp.
8. Spres med majones.
9. Riv osten og legg den på et lysbilde sopp.
10. Bake til gylden brun kjøttet ved en temperatur på 180 grader.
Ost bør være helt smeltet og blitt sprø.
Når servering, pynt med friske tomater og en kvist av friske urter.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!