Enkel å tilberede kake. Testen batch tar meg 5 minutter.
Jeg har nylig tilbrakt en kulinarisk mesterklasse og spurte deltakerne: "Tenk deg at du kommer til å lage noe søtt te, kanskje til og med kaken. Hva stopper deg eller skremme deg? " De fleste av svarene overrasket meg.
Det viste seg at folk er redde for å lage desserter, fordi:
for fremstillingen tar lang tid
vil være mye av skitten oppvask
lett å gjøre en feil og resultatet kan falle kort av forventningene
Forresten, fortell oss i kommentarfeltet, og som skremmer deg?
Så i dag vil jeg dele en oppskrift på kaken, for fremstillingen av som ville kreve et minimum av kjøkkenutstyr. Det er umulig å gjøre en feil og testen batch tar bare fem minutter.
ingredienser
kake
Mel, 200 gr
sukker 200g
3 stk egg C1
Vegetabilsk olje 100 g
Naturlig yoghurt 200g
Bakepulver 10 gr
Appelsinskall 1 stk
Sirup (kommende valgfritt)
Appelsinjuice 80g
sukker 100g
fremstillingsmetoden
- Pisk egg og sukker i en bolle til lightening, og økning i volum.
- I hell yoghurt og vegetabilsk olje, omrørt til ensartethet.
- Jeg tilsett mel, appelsinskall og bland. Jeg har alltid sile melet, men denne gangen gjorde han ikke. For ikke å øke antall skitne retter.
- Formen er foret med bakepapir, hell deigen og etteroppvarmet i 60 minutter ved 180 °. Vilje til å sjekke med en tannpirker. I setter inn en tannpirker i deigen når den er tørr - kaken er klar.
- Umiddelbart etter baking kaken over hele overflaten stikk med en tannpirker og hell den oransje sirup.
Sirup er tilberedt veldig enkelt. Sukker med appelsinjuice og kok opp for å gi koke 2 minutter, slik at det har blitt litt tykk.
Jeg koker en kake i kveld, og etter baking satt bort i kjøleskapet over natten for å modning. Det kan bli matet på en gang, men da hadde ikke tid til å suge kaken med sirup.
PS! Før servering, kan du strø kaken med melis som det første bildet.