Før kjente jeg bare en rødkålsalat, som moren min og jeg forberedte på hele høytiden. Vi kalte det "tull" (på slutten av artikkelen vil jeg legge igjen en lenke til en video der jeg viste hvordan jeg lagde denne salaten og fortalte hvor dette navnet kom fra). Salaten er ikke dårlig, men den ble ofte fordi den ikke så veldig attraktiv ut mot bakgrunnen til andre salater. Og dagen etter skiftet han farge og ingen ville i det hele tatt spise ham.
Dette er sannsynligvis grunnen til at jeg veldig sjelden kjøper rødkål (vi kaller den alltid "blå"). Men nylig prøvde jeg en ny salat. Og jeg likte ham veldig godt! Jeg vil dele denne uvanlige oppskriften.
Flott kombinasjon av ingredienser! Uvanlig, uvanlig, men veldig velsmakende! Nå skal jeg kjøpe slik kål oftere. Selv om det er vanlig hvitkål, er denne salaten ikke dårlig, men jeg likte den blå mer!
Hvordan lage mat
Jeg kuttet kålen i tynne strimler.
På samme måte kuttet jeg en reddik og et surt eple i strimler. Jeg legger til kålen. Her er det absolutt behov for reddik. Du kan erstatte den med reddik, for eksempel. Men jeg vil anbefale å prøve med en reddik først.
Grønne. Her kan du ta det etter din smak. Men det jeg likte med salaten var noen mynteblader. Videre prøvde jeg det med tørr mynte - ikke i det hele tatt. Vi trenger bare ferske. Selv om salaten ikke er mindre velsmakende uten den)) har jeg fortsatt noen persilleblader og to salatblader her.
Kombiner alle ingrediensene i en bolle, tilsett ristede gresskarfrø og dressing. Til dressing blander jeg olivenolje, sitronsaft, honning og sennep i en egen tallerken. Jeg rører salaten. Og det er det!
Rått! Sur-søt-bitter-salt! I tillegg viser salaten seg å være veldig duftende, lys, lett og veldig sunn)) Prøv det. Jeg vil vente på tilbakemeldingene dine.
Se de festede kommentarene for den nøyaktige mengden ingredienser til denne salaten og 3 flere oppskrifter på like deilige blåkålsalater!
I videoen nedenfor viste jeg denne salaten og tre flere (ikke mindre deilige) rødkålsalater. Ta en titt - du vil definitivt like det: