Med denne oppskriften møter jeg for første gang, men resultatet har gledet meg.
Når rips er for mye, jeg begynner å eksperimentere med oppskrifter. Jeg har måttet forberede en masse rips syltetøy. En referanse til den enkleste oppskriften jeg vil forlate på slutten av artikkelen.
I dag har jeg lyst til å lage syltetøy for uvanlig oppskrift. Denne oppskriften fikk jeg fra den amerikanske bonden, som jeg møtte for fire år siden. Forresten, jeg har allerede kokt syltetøy av solbær i hans oppskrift, er smaken (linken er på slutten).
Oppskrift uvanlig, siden den inneholder rosiner. Jeg kan dessverre ikke spesifisere hva som skal legges rosiner, så jeg kokte det med hvite rosiner. Selv svarte rosiner, også bør ha velsmakende.
fremstillingsmetoden
ingredienser
2 søt appelsin + litt vann
600 g rips
600g rosiner
600 g sukker
Appelsiner skåret i tynne skiver med skallet. Spredt på bunnen av potten og fylles med vann, slik som appelsiner var fullstendig dekket med den. Jeg kok opp, tett lokk og kok til inntil skallet er myk.
På denne tiden jeg vaske ut rosiner, rips skyte med kvister og også vasket. Når appelsinene er klare (jeg har deres matlaging tok ca 7 minutter), tilsett rosiner og rips.
Jeg kok opp og la det koke i ca 10 minutter. Deretter legger jeg sukker og koker til en temperatur på 105 ° C. Hvis det ikke er termometer, bør du slippe den varme syltetøy på en kald plate. Fallet skal være en dråpe i stedet for spredt på en plate.
Et annet varmt syltetøy helles i steriliserte glass, tett lokk. Gi avkjøles helt, og deretter sette bort på et mørkt sted for lagring.
Dette jam lagres trygt i 12 måneder eller mer.
Note:
✔ Bruk en stor gryte, syltetøy ved tilberedning kan være meget boble.
✔ Før matlaging en stor gruppe med syltetøy, bedre test på et lite antall produkter, plutselig har du ikke liker smaken.
✔Hvordan å sterilisere glassene. 3 metode
✔ Som jeg høstet rips syltetøy: rask, masse og pitted
✔ solbær syltetøy
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!