Visste du om fordelene med kinesisk tresopp - Muer? Det er en antioksidant, og hjelper til med å bekjempe svulster, og normaliserer blodtrykket, og er nyttig ved problemer med fordøyelseskanalen, og mye mer😲😳!! I tillegg inneholder den ca 30 kcal, så du kan spise slik sopp selv om natten🥰🤗. De kan kokes, stekes, dampes, legges til eggerøre og salater. I dag vil jeg bare tilby en deilig, enkel salatoppskrift med slik sopp😉👍.
Ingredienser: tørr muer, gulrot, liten løk, hvitløk, koriander, dressing: soyasaus, riseddik, sukker, gochujang-pasta (du kan bare smake chili), sesamolje
Tilberedningsmetode:
Vi bløtlegger soppen i henhold til instruksjonene på pakken, jeg helte kokende vann i 20 minutter. Av 36 gram tørr sopp fikk jeg 220 gram av det ferdige produktet.
Skjær løken i tynne halvringer, gulrøtter i strimler, hakk hvitløken. For dressing, bland alle ingrediensene.
I sopp er det nødvendig å kutte av den harde delen av benet, som den er festet til treet med.
Vi prøver også å kutte soppen i strimler, send dem til grønnsakene.
Hell i dressingen, tilsett greener, bland godt.
La salaten trekke i kjøleskapet et par timer, og server, knas og nyt. God appetitt 🤗🤗🤗.