Anbudet, saftig, smakfull og så deilig å motta disse pannekaker! Det gjør at du vil ha mer!
Hvorfor er ikke kjent, men kyllinglever i kosten vår kommer sjelden. Og forgjeves!
Fra den kan du lage deilige pannekaker!
Og ikke verre enn svin eller biff leveren.
Enda mer delikat arbeid. Sjekket ikke en gang!
Oppskrift Muffin leverkyllinglever
ingredienser:
500g kyllinglever
1 kokte gulrøtter
løk
egg
2 ss. l. mel
2. l. semulegryn
salt
pepper
paprika
koriander
olje til steking
forberedelse:
1. Liver vask, avløp og male den med kokte gulrøtter og lok ved hjelp av en blender eller kvern.
2. Tilberedt blanding, tilsett egg, mel, semule og krydder.
Bland godt og la stå i 15 min., Til lokkefugl oppblåst.
3. Deretter godt oppvarmet panne, smør den med vegetabilsk olje og stek pannekaker på begge sider.
Lå klar pannekaker på en tallerken. Garnityr grønnsaker, matet med majones eller ketchup.
Bon appetit!
Oppskrift Pannekaker-kaker fra kyllinglever med gulrot krem
ingredienser:
500 gr.kurinoy leveren
3 stk. løk
2 gulrøtter
egg
3-4 ss. l. mel
1 ss. l. majones
2 tomater
salt
pepper
1 time. l. merian
1 fedd hvitløk
olje til steking
dill til pynt
forberedelse:
1. Liver vask og kjøttdeig med løk 1.
2. Den resulterende blanding ble det tilsatt en revet gulrøtter, salt, pepper, oregano.
3. Det ferdige levermasse å drive egg, tilsett mel og bland godt til all glatt.
4. På en oppvarmet panne med vegetabilsk olje spres 1 ss. l. lever deig fritters og yngel på begge sider til kokt i 3 minutter.
5. Klar til å forskyve fritters på tørkepapir for å fjerne overflødig fett.
6. Nå må vi forberede stuffing: de resterende gulrøtter rist, løken i små terninger og stek i vegetabilsk olje tatt.
7. gulrot stuffing med salt og pepper og bland godt.
Avkjøl, tilsett knust hvitløk og majones.
8. En oladushek sette litt gulrot stuffing og dekker andre.
Overfør lever-muffins kaker på en tallerken, pynt med skiver av ferske tomater og hakket dill.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!