Glemt oppskrift plommesyltetøy fra et land som ikke lenger eksisterer. I det tidligere Tsjekkoslovakia er jam knyttet til syltetøy, men jeg tror ikke det.
Mine venner fra Tsjekkia sendte meg en oppskrift på plommesyltetøy. Denne oppskriften han fikk fra sine foreldre, som ble født og vokste opp i et land som ikke lenger eksisterer. I 1993, som et resultat av fløyel skilsmisse fra Tsjekkoslovakia forsvant, men ble født Tsjekkia og Slovakia.
Noe jeg komme bort fra emnet. Tilbake til sauene våre, det vil jam. Det fine med denne oppskriften er at det er nesten ingen sukker. Tettheten er oppnådd ved et stort antall av naturlige pektin i vasken.
Derfor, hvis du like velsmakende syltetøy, anbefaler å forberede et par glass for vinteren.
Oppskrift på en eller annen grunn kalt "The Soviet jam", selv om, etter min mening, å knipe det mer vassen. Jeg nesten ikke finner Sovjet-tiden. Hvis du vet hvordan du skal forberede Sovjet syltetøy, fortell oss om det i kommentarfeltet.
fremstillingsmetoden
ingredienser
2 kg plommer (korroderte)
10 spiseskjeer sukker
trening
Plommer vaskes og fjern frøene. Skjær store frukter i kvartalene, mindre - i halvparten.
Jeg sender plomme i en gryte for koking og fyll med sukker. Jeg satte på ovnen og stek i 20 minutter over middels varme. Målet - å gi plomme juice og myknet.
Fjern fra varmen og gi litt kjølig. Tørk deretter plomme blandingen gjennom maskinen for å rense frukt og bær. På maskinen for rengjøring, skrev jeg tidligere, la en link på slutten av artikkelen.
matlaging
Plomme puré oppnådd etter tørke helles tilbake i kjelen og satt i brann.
Jeg kok opp og kok i totalt 40 minutter. Jam skal tykne. Hvis ikke, kok i ytterligere 10-15 minutter.
lagring
Et annet varmt syltetøy helles i på forhånd steriliserte glass og lokk tett. Oppbevar på et kjølig og mørkt sted. Siden i dette papiret ikke mye sukker, holdbarheten uten kjøling - 4-5 måneder.
Jeg elsker denne jam spredt på brød med smør og spist med en kopp varm te. Jeg anbefaler til utarbeidelse av alle dem som ikke liker å bruke til å jamme mye sukker.
Artikkel om mirakel maskin for rengjøring av frukt og bær.
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!