Ofte er det noen produkter som det allerede er vanskelig å "feste" et sted. Men jeg lar dem ikke gå til spille! For jeg liker ikke å kaste mat! Jeg har samlet i videoen mange måter på hvordan man kan bevare matrester. Du vil like det!
Og her er en annen video, der jeg også forteller deg hva som kan tilberedes fra tilsynelatende uspiselige rester. Men da vennene mine så disse to videoene, takket de meg veldig for ideene. Jeg er sikker på at du finner noe for deg selv her))
Jeg vil beskrive her bare noen få ideer om hvordan du kan bevare restprodukter, fordi artikkelen vil være for lang hvis jeg lister opp alt jeg viste i disse videoene!
Hvis det er biter av pølse eller ost, restene av grønnsaker eller sopp, kutter jeg dem i tynne skiver og lager disse pizzasettene. Jeg la den i fryseren. Når jeg trenger å lage en pizza eller gryte, tar jeg den ut, tiner den og bruker den. Veldig behagelig! Og maten går ikke til spille! Du kan kutte det hele i terninger og deretter legge det til omeletter, pannekaker eller paier.
Jeg rasper vanligvis hard ost, legger den i en pose eller plastbeholder, og fryser den også. Deretter kan den brukes igjen, til pizza, tilsettes i gryteretter eller pastasaus, du kan til og med bruke den i salater.
Rester fra paier, rundstykker, kaker og bakverk. Det hender at et stykke blir igjen og ingen vil spise. Jeg kaster det ikke! Skjær i praktiske biter og frys. Etter avriming kan du varme kakestykkene i ovnen - og de blir like friske igjen.
Det samme gjør jeg med brødresten.
Men hva skal jeg gjøre med grønnsaksskrap eller persik og dillkvist? Du kan selvfølgelig kaste den. Men jeg gjør ikke det. Jeg samler mellom paprika, løkbeslag, gulrotbiter, grøntkvister... Du kan også fryse. Og du kan koke grønnsaksbuljongen med en gang, sil og koke en duftende suppe (igjen, buljongen kan fryses, hvis suppen blir "utsatt" - du kan koke den senere).
Hvis tomatpasta blir igjen, overfører jeg den til en liten beholder og fryser den også. Den kan oppbevares i fryseren i veldig lang tid.
Jeg fryser også melk, kefir, cottage cheese, grøt, hvis noen. Buljong, juice, kokte bønner, erter, rødbeter og til og med friske agurker og poteter. Hvordan jeg senere bruker det hele, beskrev jeg detaljert i videoen ovenfor.
Skriv, fant du noe nytt for deg selv i disse to videoene? Jeg vil være takknemlig for tilbakemeldingen din.