Under eplesesongen på Tiffany er samlet en enorm mengde epler. At de ikke forsvinner, gjør hun av dem godteri. Enkel prosess og krever ikke noe annet enn epler.
Nylig var gjest på Tiffanys. Det er nå på tide å eple i full gang. Epler veldig mye og behandler alt hun har ikke holdt tritt. Derfor er det å forberede eple godteri. For å forberede nødvendige bare epler, men du kan legge honning eller kanel etter smak.
Jeg så hele prosessen innsiden og ut, og enkelt kunne lage mat marshmallows hjemme. Pastaen ble tørr ved kantene og litt våt i midten. Nå, i stedet for sjokolade å ta med meg til kontoret.
fremstillingsmetoden
Forbered epler
Første epler skal behandles i smoothie. For dette epler bake i ovn i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C, og deretter tørke den maskin for gnidning og eplefrukter.
Epler kan ikke renses fra kjernen, vil alle de overskytende ikke passerer gjennom maskinen gitteret. Du kan forberede most slik du ønsker.
baking
Eplemos spredt på en stekeplate, den avslappede pergament, kan du bruke en silikonmatte. Det er viktig at Apple laget var ikke mer enn 1 cm.
Sending i en forvarmet 100 ° C ovn med konveksjon modus er aktivert i 1 time. Fra tid til annen jeg åpner ovnen til damp å unnslippe. Når overflaten er dekket med en skorpe pastiller (hvis den trykkes massen ikke bør holde seg til fingrene) som dekker toppen pergament og flip. Jeg la for en time mer.
pastiller tørketid kan variere avhengig av fuktigheten i epler. Hvis jeg har en marshmallow kantene begynner å bevege seg bort fra pergament - så klart.
Etter steking give pastiller og leid for å kjøle den med pergament.
Snittkantene under rektangel og skåret i små strimler.
Strimlene er flettet inn i rørene, og i denne form tilføres til bordet.
ingredienser
1 kg epler
For en smak, kan du legge 2 ss honning
Hva å huske:
- Først må applesauce.
- Puré dispense og stek ved 100 ° C inntil de er klare
- Kutt godteri forsyning
- Oppbevar beholderen på et mørkt sted
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!