En venn fortalte meg hvordan hun bestemte seg for å underholde gjestene cheesecakes for frokost. For å klare cheesecakes for 10 personer, måtte hun stå opp på forhånd og 2 timer stående på komfyren.
Halv cheesecakes på tidspunktet for innlevering er avkjølt, ofte får dårlig stekt. En elskerinne zareklas en mer tid til å lage mat cheesecakes.
Høres det kjent ut? For å unngå dette, fortalte jeg henne neste gang cheesecakes bakt i ovnen. En venn fulgte mitt råd og var fornøyd.
Og jeg begynte å lure på hva deilige cheesecakes og hvordan du best forberede? Så jeg samlet ingrediensene og startet testing.
Stek ostekaker i pannen
En slik metode er kjent for nesten alle. Cheesecakes spredt på varm panne, tidligere smurt. Jeg steke på hver side til kokt. På steking 5-6 cheesecakes tok meg ca 5 minutter.
Goodies
- Raskt lage en liten batch
- vakker skorpe
- Tilgjengelig (pannen er nesten alle)
cons
- Stor fest toast lang
- Kan ikke gjøre uten olje
- kan brenne på
- Må hele tiden stå ved komfyren
Stekes i ovnen cheesecakes
Metoden er mindre populært i hjemmet kjøkkenet. Cheesecakes spredt på en stekeplate på forhånd laid pergament baking.
Jeg sender en forvarmet 200 ° C ovn. Stek i 10 minutter i en topp-bunn-modus, deretter i 5 minutter i en konveksjonsovn modus.
Goodies
- Raskt å fremstille en stor batch
- teflon
- Det krever ikke olje
- Du trenger ikke å stadig stå ved komfyren
cons
- Ingen vakker og deilig skorpe
For min smak, ost kaker med deilig bakt panner. Men for en lang tid jeg lage mat i ovnen cheesecakes. Fordi det ikke er bruk av olje er nødvendig.
Så hvordan bedre å steke eller bake
Umiddelbart advare at bare gi sin mening og det kan ikke sammenfallende med et tall.
Når jeg koker cheesecakes for meg selv, bake jeg dem. Det er raskere og mer nyttig, siden det ikke blir brukt til steking olje. Men dette betyr ikke at jeg vender tilbake fra nesen cheesecakes, som er utarbeidet av min mor, og hun ble steke dem i en panne.
Jeg elsker og vil elske stekt ostekake, men du må vite når du skal stoppe, så velsmakende nytte, ikke skade.
Og hvordan koker du cheesecakes: yngel eller bake? Fortell oss om det i kommentarfeltet!
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!