Som jeg nakosyachil bestilling kake og stoppet for å måle ingrediensene kopper og skjeer.
Når historien skjedde med meg, etter som jeg skjønte hvorfor skalaene - dette er viktig i prosessen med matlaging.
Situasjonen var i begynnelsen av min karriere konditor. Mamma bedt om å gjøre noen kake som hun ønsket å behandle kolleger til ære for hennes bursdag.
Jeg kjøpte produktene, og på kvelden etter jobb begynte å forberede seg. Den første kaken jeg laget raskt, og når det kom til å forberede et sekund, jeg må balansere plutselig satte batteriet, og verftet er 12 netter.
Reservebatterier Jeg hadde ikke, og butikkene er stengt. Jeg bestemte meg for å veie på øyet, som jeg ofte har utarbeidet denne kaken og ingrediensene målt ut et glass og en spiseskje.
Fornøyd med sin oppfinnsomhet, og jeg endte opp med matlaging på 3 am å sove. På 8 am, tok jeg kaker til sin mor og sovnet av. Jeg våknet opp i kveld og fant et par ubesvarte anrop. Mamma ringte. Når jeg ringte tilbake, var hun tydelig fornøyd.
Det viste seg at den andre kake, som jeg har ingrediensene, "veide" briller ikke liker kolleger. Kaken blir for søt kake - for smuldrete, og kremen følte overflødig smør.
Det var en fiasko. Jeg innså at på grunn av det faktum at jeg var "veies på øynene" ved å legge mer bakepulver og deigen var for løs. Store mengder sukker og olje også påvirket smaken, og ikke til det bedre.
Jeg beklaget til min mor, og den kvelden kjøpte en stor tilførsel av batterier for vekten, slik at denne situasjonen aldri skjer igjen.
Jeg skjønte, vel, det gjorde ikke skje med enkelte kunde, og med min mor. Mamma - hun vil tilgi, men ikke hver kunde er klar til å gjøre innrømmelser, hvis ferien ble ødelagt.
Nylig brøt min kjøkkenvekt, og jeg umiddelbart bestilte en ny erklæring. De er billig (1090 rubler), men deres oppgave å takle en smell.
Jeg bestilte i nettbutikken Bakerstore.ruHvem har jeg lenge vært kjent. Mest av alt jeg liker med ham rask levering. Hovedlager dem i St. Petersburg, og jeg bor i Moskva, men rekkefølgen er brakt i et par dager.
Spesielt for leserne jeg overbevist dem om å dele rabatt. Vi ble enige om at hver kjøper som vil utstede ordren med en kampanjekode BUNBICH, vil få en rabatt på 5% for noen sum.
Jeg håper min erfaring vil være nyttig for deg og vil spare på unødvendige feil.
Hvordan veier du produktene, ved hjelp av vekter eller ser på glassene med skjeer?