Kotelett med saus. De oppnås ved mild, myk, saftig og svært velsmakende. Fremstilling av en snap og spises om gangen.
INGREDIENSER
- Kjøttboller i saus:
- For fyllet:
- Stuffing - 800gr.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3 tannen.
- Rømme - 1 ss
- Semulegryn - 1 ss
- Egg - 1 stk.
- Svart pepper - etter smak
- Salt - 1 / 2ch.l.
- For sausen:
- Vann - 900 ml. (Eller buljong)
- Tomatcoulis - 2-3st.l.
- Mel - 3 ss (50 g)
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Sort pepper, paprika - til smak
- Laurbærblad -2 pc.
- FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
-
Surr løk til gjennomskinnelig, tilsett gulrøtter, stek alt sammen i ca 1 minutt. Legge 3 ss mel, rør og stek litt mel, tilsett 2-3 ss tomatpuré og straks fylles med kaldt vann, 900 ml., røre visp for å unngå klumper. Tilsett krydder. La det småkoke umiddelbar varme i ca 10 minutter til forberedt grønnsaker, rør av og til sausen ikke brenner. Med saus hogge blander for å ensartethet kan være gjennom en sil eller la den med stykker av gulrøtter og løk. I løpet av denne tiden, forberede stuffing for Collette, hakk løk og hvitløk med hjelp av en blender og legge til stuffing, jeg har biff med kylling. Vekt 800gr kjøttdeig. Splitting 1 egg, tilsett første klasse.. rømme, 1 ss semule, salt. Sort pepper. All mix godt og frastøte.
Smør en stekeplate med vegetabilsk olje. Form karbonader. Sett i forvarmet ovn og stek ved 200 grader i 15-20 minutter, så snart koteletter bli sterkere. Vi får burgere og koteletter Hell sausen. Sett tilbake i ovnen og stek i 15-20 minutter.
Detaljer og detaljene for forberedelse, kan du vise min veldig kort video nedenfor.
Bon appetit!
Video Kilde Culinary Log Kalninju Natalia
Abonner på min kanal på youtube Kalnina NataliaIkke gå glipp av nye videoer, de går hver dag!
Abonner påmin feed Zen Yandex, Put fingeren opp 👍 til denne oppskriften var alltid for hånden! Vi håper du likerth appetitt!
???Ta en titt på bloggen mineandre utvalgtilog:
Miracle glasur på kaker! Uten egg og ikke crumble ved saging!
Lett Yummy curd i 15 minutter!
Lazy pai til middag med en deilig fylling!
En velsmakende snack av kjøttdeig "Minute", kjempet på flekken!
Pølse hjem uten spesialutstyr! Det er raskt og enkelt!