Milde boller, kaker med epler (rødmussede kinn) de oppnår usedvanlig deilig, vakker, rød, tilberedt med tilgjengelige produkter.
INGREDIENSER
- Smør - 100g.
- Rømme - 100g.
- Flour - 200-250gr.
- Bakepulver - 1 ts
- Sukker - 50g.
- Salt - 1/3 ts
- Epler - 6 stk.
- FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
-
Smør 100g tenne, tilsett 100 g fløte, noe salt bland godt felgen. I melet legge en ts sprengmiddel og røre siktet mel for å legge til sur olje-blanding, knaing av deigen.
Ta deigen i et kjøleskap i 1 time. Forbered stuffing epler 6 deler mellomstore Pomo renset, skåret i to, fjerne midtveis.
Bestått 1 time dividere deigen i 12 deler.
Ta ett stykke, rulle ut en sirkel wrap halvparten av eple.
Smører egg, sukker og rullet i den øvre delen. Sett på en stekeplate. Vi satt i forvarmet ovn og stek ved 200 grader 35-40 minutter, til lys rosa.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor. https://youtu.be/DOt5GUTEPoU
Bon appetit!