Squash og gulrøtter i koreansk fast food. De er så deilig at det er alltid litt, uansett hvor mye forberedt. Saftig, søt og sur, med den unike aroma av koreanske krydder. Prøv denne forrett for første gang, vil dine venner lenge å gjette, som det ble utarbeidet.
INGREDIENSER
- Squash - 1 kg. (Vekt i ren form uten at frøene)
- Carrot - 300 g.
- Hvitløk - 4-5zub.
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 4st.l
- Sukker - 3 ss
- Salt - 2 ts
- Krydder for koreansk gulrot - 1 ts
- Eddik 9% - 2 ss
- Trinn for trinn Tilberedningen
- Squash og gulrøtter rist for koreansk gulrot.
Stor løk vi skal skjære tynne halv-ringer, 4-5 fedd hvitløk, gni på et lite rivjern.
I en stor bolle sette squash, gulrøtter, løk, hvitløk, tilsett 3 ss sukker 2ch.l. salt. Ta et krydder for koreansk gulrot jeg ispolzayu kameez. Hun smakfull og moderat krydret. Sett 1 ts Tilsett 4 ss vegetabilsk olje, 2 spiseskjeer 9% eddik. Alle rør forsiktig og ta en dag i kjøleskapet marinert.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!