Hei venner! Jeg foreslår en oppskrift på en deilig kjeks-sjokoladerulle med nøtter. Hvis du vil prøve denne fantastiske desserten, se et videoklipp med alle nyanser av matlaging. Oppskriften er ganske gammel, en oversettelse fra et engelsk magasin, fanget meg nylig.
VIDEO OPPSKRIFT
Deilig sjokoladerulleoppskrift
- Kok opp halvparten av den tunge kremen, men ikke kok.
- Hell dem over melkesjokoladen.
- Rør til glatt.
- Tilsett hakkede nøtter i dette.
- Tilsett nå den andre halvdelen av den kalde kremen.
- Bland alt helt.
- Dekke sjokoladekrem film i kontakt med overflaten og sett i kjøleskapet over natten.
Forvarm ovnen til 175 ° C grader.
- Pisk eggehviter med en klype salt til det er luftig.
- Tilsett sukker (25 g) og pisk eggehvitene til "fuglnebb".
- Tilsett to egg til to eggeplommer og pisk til det er luftig, og tilsett gradvis sukker (75 g).
- Rør inn halvparten av de piskede eggehvitene til eggeplommene.
- Tilsett mel og den resterende halvdelen av de piskede eggehvitene her.
- Hell den ferdige deigen på pergament og glatt det pent.
Send til ovn i 7-10 minutter.
- Fjern pergamentet fra den ferdige kjeksen.
- Ta ut nøttens ganache og pisk til den er luftig.
- På avkjølt kjeks legg ut halvparten eller litt mer av kremen.
- Skjul rullen.
- Beleg rullen med den resterende kremen og dryss med hakkede nøtter på toppen.
- Sett rullen i kjøleskapet i 2 timer for å stabilisere seg.
- Du kan også strø rullen med melis.
Jeg ønsker deg god appetitt!
BESTANDDELER:
Hvis du har interessante oppskrifter på kjeks, kan du dele med leserne dine, det vil være veldig interessant.