Leverpostei i en rull. Pate fått svært velduftende, delikat og tilfredsstillende. Oppskrift på en enkel, forbereder det raskt og enkelt. Du kan søke i tillegg til hovedretter, og som snacks eller forrett.
INGREDIENSER
- Kyllinglever -500gr.
- baug 3 enheter
- Gulrøtter - 2 stk.
- Smør - 100g.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Svart pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje - 2-3st.l.
- Trinn for trinn Tilberedningen
- Kylling lever 500g swill skal kuttes i små biter. 3 medium løk vi skal kutte terninger. 2 gulrøtter rist.
Kasserollen hell vegetabilsk olje 2-3st.l. Vi varme opp, og stek leveren fra to sider til å skifte farge etter ca 2-3 minutter på hver side. Nå tilsett løk og gulrøtter på en gang, putre, dekket over middels varme til grønnsakene er møre og leveren noen ganger røre på slutten av matlaging tilsett salt og sort pepper etter smak.
Sett i en bolle og trevl blanding av rum til en kremet masse.
På folie put hode og flat 8-10mm tykk rektangel. La oss gi pate avkjøles litt. Og på toppen satt mykt smør. Pakk rullen og pakk den inn i folie. Høsting i kjøleskap i 3 -4chasa til olje og herdet lim sterkere.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!