Smaken er veldig lik den berømte godteri. Den har mye av sjokolade og nøtter. Det viser seg veldig lett og delikat på ganen, og oppskriften er så enkel at den kan håndtere hver.
INGREDIENSER
- Diameter form -24-26sm.
- -380gr mel.
- Kakaopulver - 75g.
- Sukker - 450g.
- Vanillin -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Eddik 9% -2st.l.
- Egg 3 enheter.
- Butter - 90g.
- Vegetabilsk olje -90gr.
- Milk - 420ml.
- For impregnering:
- Kaffe -1,5ch.l.
- Vann koker -150ml.
- Brennevin -2st.l.
- For fyllet:
- Hasselnøtter -130gr.
- Vafler -30gr.
- Hvit sjokolade -150gr.
- Cream 20% -3st.l.
- For kremen:
- Fløte 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- For sjokolade glasur:
- Mørk sjokolade -150gr.
- Cream 20% -100ml.
- Trinn for trinn Tilberedningen
- For å begynne å fremstille kokekaret 24 cm i diameter, og består av en ovn. Dekk med bakepapir og smør smazhem. Mål ut 380 g hvetemel, 75 g kakaopulver og sile inn i en dyp skål, tilsett 450 g sukker, vanilje 1 g., En halv teskje av salt, 2 ts soda pause tre egg, sette 90 g, av smør ved romtemperatur, hell 90 g vegetabilsk olje og 420 ml. melk. Nå er alt vi blander med en mikser til jevn, først ved lav hastighet for å unngå spruter på toppen. Nå må du huske å legge 2 ss 9% eddik for å slukke soda og rør. Deigen er klar. Hell røren i pannen, legg i forvarmet ovn og stek ved 170 grader 50-60 minutter, kan du sjekke beredskap av en trepinne. Tatt ut av formene og Adim kjeks kjølig på gitteret. I løpet av denne tiden klargjøre fylling av en pai. Sett begeret 1,5 ts Hell 150 ml varmt vann, rør og tilsett 2 ss Brennevin min kirsebær. Og avkjøl. 130g hasselnøtter i ovnen for å tørke så snart vi får sprekk skallet og fjern skall. Slipe hasselnøtter svakt blender. Oblater 30 g. Bryte i stykker. Hvit sjokolade 150g fyll 3 ss fløte, 20% fett, satt i et vannbad, og smelte. Nå til smeltet sjokolade legge nøtter, vafler og røre. Spre massen er av et tynt lag av pergament, og deretter for å gjøre det lettere å legge ut på kakene.
Forbered kremen. Bollen helle 300 ml kremfløte fettinnhold på ikke mindre enn 33%, og visp til stabile topper, viktig at man ikke overdrevet på annen måte bli krem olje. Tilsett 4 ss sjokolade og mutter lim Nutella blanding.
Den avkjølte cake kuttet i 3 først lage snitt med en kniv på en sirkel, og deretter kuttet ved hjelp av en gjenge.
Putting kaken. Sett en første kake, impregnerings impregnert smører krem, legg halv Nut vaffel pålegg. Sette den andre kaken, impregnerings, smøre krem, sette den andre halvdel av fyllingen. Den toppen av kaken, og impregnerings impregnering krem smører sidene og toppen av kaken. Vil gi kaken til å suge i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
Smelt 150 g av mørk sjokolade under tilsetning av 100 ml fløte, 20% fett. Og hell kaken, dekorere toppen av Ferrero Rocher sjokolade. Kaken kan være forberedt på å bruke den til te.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!