Oppskrift gudegave! Dette er en meget velsmakende kake! Du vil ikke angre!
Ingredienser til deigen:
200 gr. margarin eller smør
250 gr. cottage cheese
3 egg + ett for smøring av kake
1 ts brus
3 ss. mel eller mer, hvor mange vil ta deigen
klype salt
For fyllet:
0,5 kg kål
0,5 kg finhakket
løk
salt
pepper
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Skrell og hakk løken.
2. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken.
Deretter legge til løk og småkoke hakket satt sammen.
2. Makulere kål veldig fint og legges i pannen.
Småkoke stuffing på middels eller høy varme for å fordampe overskytende fuktighet og til halvparten kål.
Sesong stuffing salt og pepper. Du kan legge til krydder, som jeg liker.
3. Margarin eller smør, kuttet i stykker, blandet sammen med ostemasse og soda. Tilsett salt.
Deretter kjører eggene og tilsett mel.
Mengde mel varierer avhengig av variasjon, det tok meg ca 2,5 kopper. Noen ganger tar det mer enn tre glass.
4. Elt deigen er myk og ettergivende. Det bør være i stand til å se ut som en krysning mellom et vindpust og sand.
5. Del deigen i 2 deler.
Dryss bordet med mel for å holde deigen fast.
Rulle deigen til begge sider av lagene 1 cm tykke.
6. Å smøre en dyp ildfast form med olje og dryss med mel eller semule.
Det første laget av deig for å settes inn i en støpeform for dannelse av en kant.
Fordel bunnforma med deigen og fylling av kål farse, dekk med et lag av en andre test.
Kantene på kaken forsiktig klemme.
Lag et hull i toppen av kaken, eller bare plugge hull, som var der for å gå par.
Hvis deigen er igjen, er det mulig å rulle ut og kutte forskjellige ornamenter eller figurer, for derved å dekorere kaken.
7. Smør toppen av kaken lett med pisket egg og sende skjemaet med en kake i ovnen.
Stek i 25-30 minutter ved 180 grader.
Tjener best varm.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!