Pilaf i ermet for baking. Det viser skarpe og saftig. Jeg koker så veldig ofte, fordi det er svært velsmakende, og klar til å tilgi, ikke noe kokt, og stå ved komfyren nesten ikke trenger, generelt, som jeg liker. Perfekt for en familie middag.
INGREDIENSER
- Rice - 400g.
- filetkjøtt - 600gr.
- Vann -1l.
- Bue-3 enheter.
- -1-2sht gulrøtter.
- Krydder for pilaf -1-2ch.l.
- Gurkemeie -1 / 3-1ch.l.
- Søt paprika - 1 / 2-1ch.l.
- Berberis bær -1-2ch.l.
- Salt -1ch.l. (Med lysbilde)
- Vegetabilsk olje -100ml.
- Hvitløk - 2golovki
- Trinn for trinn Tilberedningen
- Promoem god ris i kaldt vann ikke mindre enn 6-7 ganger. Figur du kan bruke noen av ditt valg, jeg nå brygging. 2-3 løk skal vi skåret i terninger 2 små gulrøtter vi skal klippe strimler, jeg gnidd på et rivjern for koreansk gulrot. Kjøtt passe noe vi skal kutte terninger.
Kasserollen hell vegetabilsk olje ca. 40 ml varme opp og sette kjøtt, stekt til en væske fordampning og lys gylden tid tar 6-7 minutter. Tilsett salt til du trenger noe. Fjern kjøttet.
I en annen panne helle olje 60 ml og sette løk og gulrot, stekt til de er myke.
I en bolle sette løk og gulrot, kjøtt, ris, tilsett krydder til smak, krydder for pilaf, søt paprika, gurkemeie, berberis bær. 1 ts salt med en liten lysbilde. Alle bland godt.
Skjær av hylsen, for steking av ca 60 cm, sette den forberedte ris, helle varmt vann ris jeg Dampet det vanskeligere andre varianter, så jeg legger til en 1 liter, rund eller hvis risen er langfibret nok til 800 ml. 2 satt på toppen hoder av hvitløk, tidligere godt vasket. Knytte slangen og satt i forvarmet ovn stek på 190 grader 50-60 minutter.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!