Jeg blir aldri lei av dette! Det viser seg veldig fint med en appetittvekkende skorpe, er veldig delikat, luftig og saftig. Dette gryte kan gjøres for familien sin nesten hver dag, vil det aldri bli lei.
****************************************
oppskrift:
Cottage cheese - 500gr.
Egg - 5 stk.
Smør - 50 oz.
Rosiner - 100g.
Sitronskall - 1 stk
Munk - 1 ss
Sukker - 100 gr
Rømme - 100 gr.
Salt - 1/3 ts
Cottage cheese ble knust av blender, er ost skal være ensartet.
Ta to skåler og skille eggeplomme fra proteiner.
I en dyp bolle hell 5 eggeplommer og slo med en mikser til eggedosis masse.
Sodium skall av en sitron på et fint rivjern.
Legg krydder til eggeplommer, tilsett 1 ss toppet skje semule, 50 g smør ved romtemperatur. en tredje del teskje salt. Rør med en mikser til massen vil ikke spre olje, tilsett rosiner og cottage cheese.
Igjen, bland med en mikser til en jevn røre.
Ta en ren bolle, hell 5 proteiner og slo med en mikser til skummende, er vi nå gradvis innføre sukker og visp til skummende rack.
Stasjonen ostemasse masse til proteiner i to rørerblad.
Ta form, fett med smør, dryss godt semulegryn. Hell røren i pannen.
Smører krem.
Skip i en forvarmet ovn til 160 grader og bake 40-45 minutter inntil ikke zarumyanitsya gryte.
Dye avkjøles litt, og kan tjene.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Håper det smaker.