Kjøtt fått en deilig, myk og mild med en behagelig duft av brød, som du alltid vil supplement. Sørg for å stå og se resultatet vil overraske deg.
ingredienser:
Kylling lår - 6-7 stk. (900gr)
-3-4sht pære.
Lyst øl -500ml.
1/2 ts salt
Svart pepper - etter smak
forberedelse:
I en bolle sette bitene av kylling, låret mitt. Legge ufullstendig ts salt, pepper til smak og blande det hele tatt. Løk 3-4 stk vil vi kutte en fjerdedel av ringene.
Kasserollen hell vegetabilsk olje 3-4 ss Vi setter hoften i pannen og stek til lys gylden brun. Nå fyller lettøl 250 ml. Brann avta avsluttende lokk og trekking for å fordampe væsken i ca. 20 minutter.
Som væsken fordamper sette løk, rør og stek til løken er myk. Nå hell ytterligere 250 ml øl og småkoke over svak varme, dekket inntil væsken er fordampet igjen. Når væsken har fordampet kjøttet er klar.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!
Ikke glem å like og abonnere på min RSS-feed