Kaker av deigen som er tilberedt på bare 30 minutter. Deigen er universelt egnet for baking av kaker i ovnen for steking i panne. Kaker er myke, luften, neste dag ikke stivne og forbli frisk.
INGREDIENSER
Mineralvann kullsyre -300 ml.
Sukker -2 ss
Flour - 520gr. (+ 3st.l).
Fersk gjær -30gr. (Eller 10 g tørr)
Vegetabilsk olje -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
For fyllet:
Rødbeter kokt -2pieces.
Rosiner -70gr.
Cranberry -70gr.
Sukker - etter smak.
Trinn for trinn Tilberedningen
Bollen helle 300 ml kullsyreholdig mineralvann, tilsett sukker 2 spiseskjeer Tilsett gjær rå 30 gram, kan eventuelt bli erstattet av en tørr 10 gram. Legge 3 ss mel og visp røre. Lukk lokket og la på et lunt sted i 10-20 minutter, for å sørge for at gjær arbeid. Nå kan du legge en halv teskje salt, helle 100 ml vegetabilsk olje, bland og tilsett langsomt siktet mel, kna deig mel, kreve ca. 500 til 550 gram. Elt deigen godt, er deigen myk, litt klissete til hendene. Ta deigen på et lunt sted i 15-20 minutter, har deigen kommer litt, jeg satte den i ovnen og sette temperaturen 50 grader.
Fylling passe noen kål, poteter, epler. Jeg tilbyr i dag fra rødbeter. 2 rødbeter rist. Klem litt juice. Rosiner og tørkede tranebær suge og slipe en kniv eller blender litt bla. Å tilsette til den bete og blandet fylling er klar.
Det tok 20 minutter, deigen er klar, den har steget litt. Deigen er myk, porøs, luft med ham en glede å arbeide. Del deigen i stykker, deler jeg inn i 20 stykker som veier 50 gram.
Ta en kjegle rulle ut kaken, legg stuffing tett zaschipyvaem kanten. Kasserollen hell vegetabilsk olje, varme opp. Stek karbonader nødvendigvis på en liten brann, slik at de har tid til å forberede seg.
Denne deigen er flott for baking av kaker i ovnen. Forming karbonader, satt på en steke gi opphav karbonader 15-20 minutter, og satt i forvarmet ovn og stek ved 180 grader i 15-20 minutter. Løs opp 1 ss i varmt vann ss sukker 2 og smører hotcakes.
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!