Dumplings med potet stuffing for stuffing poteter rå, så dette fylling er svært raskt kokt. Svært velsmakende, prøv det og jeg er sikker på at du vil også forberede en farse enn en gang. En deig fremstilles fra de generelle Tale 2 ingredienser i 5 minutter og dumplings ikke faller fra hverandre under koking.
INGREDIENSER
deig:
Kefir -200ml.
-280-300gr mel.
Sol -1 / 2ch.l.
For fyllet:
-5sht rå poteter. (500g)
Løk 1 stk.
Butter -80gr.
Rømmesaus - til fôr
Trinn for trinn Tilberedningen
Først forberede deigen for dumplings, kan du bruke din favoritt test, foreslår jeg å lage deigen på yoghurt.
I en bolle hell i 200ml yoghurt, en halv teskje salt put og tilsett siktet mel gradvis og elt deigen godt. Vi gir deigen hvile i 30-40 minutter.
Forbered stuffing poteter rist på fine rivjern. Tilsett salt og la stå i fem minutter. Det tok 5 minutter, klem potetene godt og legg til det mykt smør. Kna godt. På forespørsel i stedet for smør kan legge hakket stykke bacon. Finskåret løk, stek i litt olje og legg til potetene.
Fylling er klar.
Sculpt dumplings. Kok i saltet vann. Server med saus.
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!