Dette vegetabilsk lapskaus jeg koker veldig ofte i sommersesongen, squash og umiddelbart i en stor kjele, deretter lagre i kjøleskapet og når du trenger å tjene. Etter min mening er det kaldt enda mer smakfull.
INGREDIENSER
Marrow kg -1. (2-3sht)
Løk 1 stk.
1pc gulrøtter.
Figur -50gr.
-50ml vann.
Sol -1 / 2ch.l
Hvitløk -2-3zub.
tomater -2pieces
Laurbærblad -1-2sht.
Svart pepper - etter smak
dill - til smak
Vegetabilsk olje - 6st.l.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Squash rengjøres. Vekt skrelles zucchini jeg har 1 kg. Skjær squash i terninger.
Rens løk skåret i terninger.
Gulrøtter rist. I en kjele hell litt vegetabilsk olje. Sett squash i en kjele og la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter.
Courgettes bør reduseres i volum. I løpet av denne tiden pannen helle vegetabilsk olje stumme salgs løk steke den til gjennomskinnelig, tilsett gulrøtter stek 1-2 minutter fortsatt sammen.
2 små tomater skåret i 2 deler og gni hver halvdel på et grovt rivjern.
Legg tomatene i løk og gulrøtter.
Tilsett løk og gulrøtter til zucchini. Å tilsette 50 gram av ris, tidligere er det etter vask. Tilsett salt, laurbærblad, å helle vann 50 ml.
Mix, redusere varmen og la det småkoke alle sammen til kokt ris om 20-30 minutter. Vil kutte dill. Å ha ferdige vegetabilske lapskaus legge 2-3 fedd hvitløk gått gjennom pressen, urter, svart pepper, salt for å prøve hvis du vil legge til.
Rør og fjern fra varmen. Innlegg kan være varm og kald mat. Det er svært velsmakende og ganske tilfredsstillende! Og i sommervarmen hjelper også.
Abonner på min RSS feed Matlaging med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor. Bon appetit!