Hei venner! jeg foreslår deg kald suppeoppskrifthvor jeg kombinerte to kjente retter fra koreansk og russisk mat - Kuksi og Okroshka. Denne kalde suppen viser seg å være veldig velsmakende og uvanlig. Hvis noen ikke liker fisk, er det fullt mulig å erstatte den med kylling. Det vil også være veldig velsmakende.
👇 VIDEOOPPSKRIFT AV KALD SUPE 👇
Koreansk kald suppe Kuksi + Okroshka
- Mal tomatene til en jevn puré.
- Hakk persille og grønn løk, tilsett salt og mos med potetmos.
- Tilsett hakkede tomater, soyasaus, eddik, sukker, paprika, persille og grønn løk til to liter kaldt kokt vann.
- Rør alt til sukker oppløses.
- Kjøl i to til tre timer.
- Skjær kokte poteter og agurker i strimler.
- Salt og bland agurker. Tøm overflødig fuktighet.
- Skjær løken i kvart.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk og stek raskt over høy varme.
- Reduser varmen, få full beredskap og slå av.
- Tilsett stekte løk i poteter og bland alt, hvis du trenger å tilsette salt.
- Tilsett sort pepper om ønskelig.
- Når den flytende komponenten tilføres og avkjøles, kan du servere suppen.
- Ha poteter med løk, fisk, agurksalat og buljong i en tallerken.
👉 Ekte russisk okroshka ifølge V.V. Pokhlebkina
👉 Sprøtt lett saltede agurker - kaldbeinsmetode
👉 To oppskrifter på øyeblikkelig saltede agurker
Abonner på kanalen min og Gud velsigne deg med god helse!