Jeg vanligvis liker kålen i noen form, dette alternativet jeg liker kål, fordi det viser seg uvanlig, søtlig smak og en sennep smak. Jeg anbefaler svært velsmakende.
INGREDIENSER
Kål-1,5kg
2 stk gulrøtter.
Bulb 2 stk.
For marinade:
Vegetabilsk olje -100ml.
Sugar -90gr.
Apple eddik -100ml.
Salt -1,5ch.l.
Sennep -1ch.l.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Kål julienne shinkuem 1,5 kg. Riv gulrøtter for koreansk gulrot. Løken kuttes fjerde ring. Sett i et fat kål, løk, gulrøtter og røre.
I kjele helle 100 ml vegetabilsk olje, 90 g sukker, 100 ml epleeddik, 1,5 ts salt, tilsett 1 ts sennep, legger jeg en krydret russisk sennep. All mix. Vi satt på plate og ta med til koking og kok etter koking i 5 minutter. Fjern fra varmen og umiddelbart hell marinaden kål og rør.
Vi forbeholder oss så kålen i 2 timer, i løpet av denne tiden, rør et par ganger. Spredning av kål er nå rene glass og lukker lokket, fra en gitt mengde I oppnås 2,5 liter kål.
Bankene satt i kjøleskapet, og neste dag kan du allerede ta en prøve for min smak det er spesielt deilig på dag tre. Oppbevar i kjøleskapet før du spiser.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘