Svært velsmakende med pitabrød eller kake, kan den brukes for smørbrød. Klar til å tilgi og selv raskt.
INGREDIENSER
Aubergine - 900gr.
Svart pepper - etter smak
1/2 ts salt
Hvitløk -4 tann.
-Ved koriander smak
-4 ss olivenolje
-2 ss sitronsaft
For sesampasta:
Sesamfrø - 80g.
Vegetabilsk olje -1 ss
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Å starte opp lån aubergine. Vekt aubergine Jeg har 900 gram. Pomo og sette på et stekebrett, vil en gaffel gjøre punkteringer, slik at de ikke sprekker under koking. Stek ved 200 grader 35-40 minutter til de er møre.
Vi gjør deg klar til aubergine og umiddelbart satt ut i posen og vikle seg godt, la trekke i 5-7 minutter, gjør det slik at huden er godt avgang fra aubergine.
Aubergine skrelles.
Du kan ta en ferdig sesam pasta, jeg koker det selv. 80 g sesamfrø i en stekepanne yngel, under stadig omrøring. Hvordan starte frø forgylt fjern fra varmen. Jeg merker meg at de sesamfrø ikke skal smake bittert, så det er deres smak før matlaging pasta. Sett sesamfrø i en blender, blender og punching nå legge ufullstendig spiseskje vegetabilsk olje og fortsette stansing lim inntil uniform.
Et par sprigs av koriander hogge med en kniv. Nå blender sette aubergine, legge sort pepper, en halv teskje salt, tilsett koriander, 4 fedd hvitløk, sesampasta, 4 ss olivenolje eller vegetabilsk.
Hell 2 spiseskjeer sitronsaft. Alle sammen, vi bryte gjennom til uniform. På tetthet viser det seg som tykk krem.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘