Det viser seg meget velsmakende, saftig, lyse og velduftende. Egnet til daglig meny. Min datter liker ikke braisert gulrøtter, og det er alltid tar supplement.
INGREDIENSER
Kyllingbryst -400gr.
Sol -1 / 2ch.l.
For gulrot batter:
Gulrøtter - 2 stk (350g).
Egg 2 stk.
-2st.l. mel (60 g).
Sol -1 / 3ch.l.
Svart pepper -1 / 4ch.l.
Søt paprika -1 / 3ch.l.
Khmeli suneli -1 / 3ch.l.
Hvitløk - valgfritt
Å fylle:
Vann -200ml.
Sour -2st.l.
Hvitløk -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Til å begynne, kutte kyllingbryst i små terninger, jeg vekt 400 gram bryst. Slugger lett med en hammer på begge sider. Kjøtt salt, omtrent halvparten ts på to sider. Og han satte ned til side.
Forbered røren, revet 2 skal vi gni rå gulrøtter, skrelt gulrot i min vekt på 350 gram. Du kan bryte gjennom blender gulrøtter, hvis du vil at det skal være som potetmos. Jeg revet ut.
2 Divide egg, satt krydder. Jeg legger søt paprika ca 1 / 3ch.l., litt svart pepper og 1/3 ts krydder humle suneli. All mix. Og tilsett 2 ss hvetemel vekt på 60 gram.
Klar mix røren. Alternativt kan du legge til et par fedd hvitløk.
Biter av kjøtt rullet i mel. Så tar vi et stykke kjøtt stakk til hans gulrot batter på begge sider.
Kasserollen hell vegetabilsk olje put kjøtt i røren og yngel over middels varme for at lokket, kjøttet allerede er klargjort, inntil gylden brun på begge sider.
Forresten, koteletter er klare de kan allerede bringe til bordet, men jeg fortsatt elsker dem småkoke i sausen. Bollen helle 200 ml varmt vann, tilsett 2 ss rømme, sette sol1 / 4ch.l., legge sort pepper, 2-3 fedd hvitløk gått gjennom en hvitløkspresse og røre.
På en tørr stekepanne sette koteletter, jeg legger ut, ikke alle, fordi halv stekt permisjon bare for å tilfredsstille alle. Hell den fremstilte fylling. Dekk med lokk og småkoke over middels varme i 15 minutter. Under matlaging snu
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘