Og i denne oppskriften får de saftigere og mer smakfull prøve.
INGREDIENSER
Pepper -7-8sht.
Stuffing -500gr.
Figur -100gr.
Løk 1 stk.
1pc gulrøtter.
Sol -1 / 2ch.l.
Sour -1st.l.
Paprika -1 søt / 2ch.l.
-Ved sort pepper etter smak
For sausen:
Løk 1 stk.
1pc gulrøtter.
Tomater - 500g.
Hvitløk -3-4zub.
Sour -200gr.
Vann -400ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Svart pepper - etter smak
Greens - til smak
Vegetabilsk olje -3-4st.l.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
For å begynne, sette å koke 100 gram ris. Rice er vasket godt med 200 ml vann, hell, tilsett litt salt og legg det til å koke, koke ris til halv, må han være litt hardish smak. Ifølge den tiden det tar 6 minutter.
En pære og en liten hogge gulrøtter blender. I en bolle sette 500 gram kjøttdeig, jeg hakket blandet. Tilsett løk og gulrøtter, legg en halv teskje salt, søt paprika halv teskje svart pepper etter smak. Sett risen og det hele ble rørt til homogenitet.
Vel min paprika, kuttet i to og fjern frøene. Ta et stekebrett og fett med smør.
I biff for saftighet også legge til 1 ss rømme og bland. Nå tar forberedt halv pepper og fyll den med kjøttdeig. Sett på en stekeplate. Nå setter de fylte paprika i en forvarmet ovn i 15 minutter.
I løpet av denne tiden, forberede saus. 500 gram tomater kuttet i to, ta en halv og holder huden til å tre på et rivjern, fjerne hud vil det ikke være nødvendig. Løk skåret i terninger, gulrøtter rist. Bollen satt 200 g av kremen vi falle og 400 ml kokende vann og rør om.
Pannen, hell vegetabilsk olje, legg løk og stek til gjennomskinnelig, tilsett gulrøtter og stek alt sammen i 1 minutt. Tilsett tomater stek alt sammen i 1 minutt. Nå fyller surt vann, tilsett 3 + -4 fedd hvitløk gått gjennom hvitløkspresse. Sett en halv teskje salt, pepper, urter tørket. Småkoke alle sammen om 3 minutter.
Nå trekker ut paprikaen ut av ovnen og hell sausen. Matlaging mer på 200 grader til ferdig 30-40 minutter. Fokus på ovnen.
Klar Peppers kan bringe til bordet som en egen rett eller siderett til komplement, etter ditt skjønn. Veldig saftig, mørt og velsmakende.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘