Baursaks med løk på kefir. For utarbeidelse vi trenger er bare yoghurt, mel og løk. Og resultatet blir en deilig, det er rett og slett umulig å bryte ut.
INGREDIENSER
Kefir -500ml.
-550-600gr mel.
Salt -1ch.l. med sklie
Soda -1ch.l.
Løk 1 stk.
Vegetabilsk olje-til steking
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
Mål opp 550 gram mel, tilsett 1 ts soda uten lysbilder og rør om.
1 løk vil kutte i terninger og enda hakket med kniv. I dyp skål helle 500 ml yoghurt, tilsett 1 ts salter med et lysbilde, tilsetning av løk, røre.
Nå gradvis tilsett mel og bakepulver i yoghurt og elt deigen. Deigen skal bli litt klamre seg til hendene, kan det være nødvendig for en ekstra måltid, men ikke overdriv. Bedre da prosessen med å rulle pripylit mel. Forlater deigen hvile i romtemperatur i 20-30 minutter.
Det tok 30 minutter, deigen er rullet ut i en sjikttykkelse på ca. 7 mm. Diamanter. I kjele helle olje i en høyde på omtrent 1 cm. God varm opp og vi legger arbeidsstykket, må du steke over middels varme, måtte propechsya.
Fjern til papirhåndkle å tilbrakt for mye olje. Serveres ved bordet, er myk, luftig og løk gir dem en spesiell smak.
Abonner på kanalen min Cooking med Kalninju Natalia
Hvis du liker oppskriften - Sett klassen, dele på sosiale nettverk eller sende en kommentar. Dine tilbakemeldinger - den beste belønningen for meg 😘 😘 😘