En saftig og velsmakende salat med cottage cheese kan serveres ikke bare som aperitiff, men også som en uavhengig rett, for eksempel til middag. På grunn av det faktum at den inneholder et minimum av karbohydrater, kan mange kalle det diett. En slik salat vil være spesielt relevant for Ducan-dietten.
Matlaging tar 5-7 minutter på styrke, det viktigste er at alle ingrediensene er innen fingertuppene. Det anbefales å kjøpe gårdshytteost laget av ekte melk, og ikke en blanding av palmeolje og andre komponenter, det er det butikkhyllene er så rike på i dag. Hvis dette ikke er tilgjengelig, så kjøp vanlig granulær cottage cheese med noe fettinnhold. Det smaker perfekt med friske tomater, agurker, paprika, stilk selleri, rød / grønn løk eller løk.
Retten er fylt med vegetabilsk olje (kaldpresset oliven / raffinert solsikke) eller dressing basert på klassisk yoghurt eller rømme. Det er bedre å utelukke majones.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Hytteost - 150 g
Tomat - 1 stk. (stor)
Agurk - 0,5 stk. (stor)
Rødløk - 0,5 stk.
Persille greener - 0,5 haug
Salt og pepper etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll agurken ved å fjerne støv grundig fra den. Det er bedre å bruke bakken i mengden av flere stykker, siden de er mindre i størrelse enn drivhus. Bare skyll tornene av overflaten med vann. Skjær av hestehalene og skjær den ene halvdelen i halve ringer hvis agurken er stor. Ha i en salatskål eller dyp bolle.
Skyll tomaten, skjær en grønn kjerne ut av den. Skjær deretter i skiver, fjern frøene med en flytende base, slik at retten ikke flyter. Tilsett skivene i bollen med agurkene.
Skyll den skrelte rødløken i vann, kutt i to. Skjær en av halvdelene i halve ringer og tilsett resten av grønnsaksskivene.
Mos ostemassen med en gaffel, hvis den er klumpete, eller del den i korn, og hell den i en beholder. Det kan være av hvilket som helst fettinnhold og av noe slag: fra kumelk, geit, soya, etc.
Skyll fersk persille og hakk. Tilsett i beholderen sammen med salt og malt svart pepper. Det er tillatt å erstatte den med dill, stilk selleri, koriander, etc. Tilsett grønnsakskrydder hvis ønskelig. Hell i luktfri vegetabilsk olje.
Bland alt forsiktig og server straks den kokte retten til bordet, til grønnsakene har gitt ut juice. Grønnsakssalaten med cottage cheese er helt klar. De kan suppleres kjøtt eller en fiskerett eller server den som en hovedbit.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!