Kan fiskekaker være velsmakende? spør meg om dette i barndommen, i en tid da den lille Oleg ansvarlig dro til barnehagen! Koker det nesten alle forberedt deilig. Gryte eller kjøttboller med saus fløy på barnas kontingent til hurrarop. Men i dagene av fisk koteletter gruppe ble nedsenket i dyp sorg
Siden da fisken kjærlighet og koteletter behandle med mistenksomhet og lavt trykk - hva som gjemmer seg under deres slags appetittvekkende skorpe? Kanskje appetittvekk kotelett besluttet å kaste meg hvordan å lage mat og i matveien, noe stygt?
Men man må overvinne komplekser og frykt! Her. Så jeg bestemte meg for å utføre prestasjon, og da hans kone nok en gang hintet - burgere vil ha fisk, frimodig gikk til kjøkkenet.
Jeg må si - ondskap burgere opprettet. Men ikke som en forbruker, og kokken, og som fotograf. Bildene viste seg ikke is, men det er ikke hoved skudd, og smaken, ikke sant? Smakfullt alt er ok. Selv burgere kom ut interessant.
Som en biff, stekt i olje, ikke glamorøse, besluttet å forvrenge og presse inn i hver kotletiny stuffing. Og hvorfor ikke?
Således ingredienser:
Briketter torsk 800 gr (jeg tok det briketter som det er det mest lønnsomme alternativet. Spesielt, er det fortsatt skjer eller opphakket)
• Gulrot 1 stk
• Onion 1 stk
• Sopp 3 stk
• Mel
• Egg
• Oat Bran
• Salt og pepper
Briketter er rullet i en kjøttkvern (du kan feie blender, vil bli enda mer øm)
Løk og gulrøtter yngel i en stekepanne
Halvparten av grønnsaker legge til stuffing. Jeg gikk til den samme egg, en skje mel, 2 ss kli. Alt blandet opp og sendt i kjøleskapet i 20 minutter.
Finhakkes sopp og yngel og tilsatt til en blanding av gulrøtter og løk.
I utgangspunktet, hvis du ikke ønsker å lure på det sterkeste, er det mulig å lage burgere og uten fyll. Men stappet interessant. Ved støping av blandingen sopp og gulrøtter og løk sette innover og støpt kotelett, kollapser den til mel.
Vi sender vår syndige i pan - stekt med aa-en infernalsk temperatur. En gang var det en gylden brun, redusere temperaturen og bringer tankene burgere (og vilje).
Det er hele oppskriften.
Oh, glemte jeg nesten. Det er mulig å lage en fløtesaus, bryte i en blender rømme og urter. Få on-the-svært velsmakende. Kona var fornøyd.