Hvis tiden er kort, og jeg ønsker å lage noe velsmakende og annerledes - nedskriving oppskriften!
***
Du har sikkert allerede lagt merke til at den viktigste rollen i mine kjøttretter spille en fugl eller biff og fårekjøtt. Svinekjøtt, vi nesten ikke spise. Ikke for religiøse etiske grunner, men rett og slett - liker ikke.
Svinekjøtt er utmerket, som vil hevde, men er det noe slags... Hva er ikke klart eller krydder, og heller ikke riktig behandling. Smell. dyr lukt og smak. Den dårlige nyheten er at når du kjøper det ofte ikke bestemt (ikke gi meg en varm kniv til å dytte et stykke kjøtt), og Men når du begynner å lage mat - lukten sprer seg i hele leiligheten, og smaken - porten er klar parabolen. De sier at en slik hendelse skjer, hvis hog - ikke kastrert, og grisen har nådd den alder hvor det er på tide å formere seg.
På samme måte, jeg vet ikke, jeg vil ikke krangle. Bare jeg foretrekker å ikke risikere det.
Og nylig jeg elsket å koke det i en kjele. Enten oppvarming det skjer ellers når det syntes nødvendig i ovnen, eller noe annet... Men maten produseres det overraskende duftende. Pluss at de - meget solid og kan gjøres nyttig.
Men finish med forhistorie, fremlegge for dere kyllinglår i en kremet saus.
ta:
• kyllinglår 8 stk
• Bulb 2pcs
• Hvitløk 3 fedd
• krem (kan erstatte rømme)
• Mel
• Frisk timian
• Basil, Paprika
Shin stekt å gi en gylden farge (og det vil være bedre smak) er satt til side
Stek løk og hvitløk til det er mykt
Shin lagt i en stor kjele, topp løk, hvitløk, hell saus fra en blanding av fløte, mel, krydder og varmt vann med salt.
Skips kjele i ovnen ved 190 ° i 40 minutter, deretter senket til 160 og hold i 15 minutter
Jeg oppriktig anbefaler deg å kjøpe en myk lavashik grunn av dyppe den i en kremet saus og sluke sammen med leggene - vel, bare en sang!
Bon appetit, forresten!