Og du vet hvordan du gjør kaffe? Ingen kaffemaskin eller vannløselig, og de fleste som verken spise ekte? Nei?
Ikke bekymre deg, lære akkurat nå.
tyrkisk kaffe
ingredienser:
4 timer. l. finmalt kaffe
2 klyper salt
300 ml vann
En bit av sukker
forberedelse:
1. Potter eller Turk vaskes. Deretter satt på lav varme og la det tørke. Fjern fra varmen og la avkjøles parabolen.
2. Hell i Turk kaffe, sukker og salt.
3. Blandingen ble helle kaldt vann.
4. Sett på lav varme. Selvfølgelig, hvis det er mulig, sett pottene på brettet med den varme sanden.
5. Så snart skummet i kantene på linje med sentrum av den Turks og umiddelbart fjerne den fra ovnen.
Dette punktet bør ikke bli savnet. Ellers vil kaffen har en brent smak.
6. Gi drikke for å kjøle ned i 10-15 sekunder, og deretter sette på bålet til skum utseende. Denne operasjonen er ønskelig å gjenta flere ganger.
Når drikken helles i kopper, holde fast skum med en skje, og bare ved slutten av den spres på toppen.
Denne kaffen går bra med et glass kaldt vann.
Kaffe "Black"
ingredienser:
3 timer. l. malt kaffe
300 ml vann
forberedelse:
1. I Turk hell vannet og satt på middels varme og vente til vår drikke koker.
2. Fjern fra varme, hell, fortrinnsvis nymalt kaffe.
3. Turk satt på lav varme og rør forsiktig med en skje før det danner et skum.
4. Etter som gir kaffe deretter på lav varme et par sekunder.
5. Så snart skummet vil begynne å stige, fjerne kaffe fra varmen. Nå kaffen må avkjøles ved tilsetning av kaldt vann skje.
Kaffe med krydder "Marokko" eller krydret kaffe
ingredienser:
2 timer. l. malt kaffe
klype bakken muskat
0,5 ts sesamfrø
2 ert sort pepper
1 stk. kardemomme
klype malt kanel
1 stk. nelliker
forberedelse:
1. I en kaffekvern for å slipe pepper, sesamfrø eller sesam, kardemomme og nellik.
2. Bland alle oppkjørte ingrediensene.
3. Turku å varme brannen.
4. Hell kaffe og krydret blandingen i en bolle.
5. Hell den passende mengde vann, tilsett sukker brunt sukker hvis det er ønskelig, og satt på lav varme.
6. Ta en drink til en byll, fjern fra varmen og rør.
Returner grytene på komfyren. Når kaffen begynner å koke igjen, fjerne fra ovnen til slutt, la stå et par minutter til skummet har lagt seg, og server umiddelbart.
Enjoy!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!