Stew - et populært produkt. Jeg husker at i min barndom konservativ "Breakfast turist" dukket opp til meg guddommelig. Det var en masse deilig gelé, og mer - kjøtt! Aromatisk, med salat.
Det kan være, og slik er det, kulde og varme, og legge til suppe eller grøt, legg potetene med det... Men som regel stuet biff eller svinekjøtt, også, var bra. Og kyllingen i sin egen juice med et smell var fordi han hadde en smak av kylling, som det sømmer seg et produkt av den samme kylling gjort.
Stew i de dager var ikke så vanlig. Kjøpte det er ikke ofte i vår familie har alltid foretrukket kjøtt. Men et par bokser alltid hatt i reserve - bare i tilfelle du trenger for å lage mat og for lat eller ikke har tid til å rote rundt med kjøttet.
Nå lapskaus WHOs hyller og en liten lastebil. Alle navn og merker som ikke er oppført. Pris den tiltrekker seg - hvis du teller, noen banker er billigere kjøtt (ikke tar hensyn til detaljhandel og engros priser den), at jeg ble veldig overrasket. Men hvis du ser på sammensetningen, påvirker det overflod av all slags forskjellige ord til kjøtt ratio uten. Og det synes for meg, kan et slikt produkt ikke kalles "corned beef", er det nødvendig å skrive med store bokstaver "ersatz".
Men produsenter og samvittighet noen ganger konsepter er ikke kompatible.
Den andre dagen deltok i en blind smaker trettien merkevare av corned beef. Faktisk, jeg prøvde alle typer produkter, som presenteres bare på hyllene i Moskva. Jeg tror, et sted, selvfølgelig, forbli utenfor merket - men for å dekke og ikke lykkes, kan du sprekke. Og for å miste helse.
Som vinen var ikke profesjonell, vi alle delte lapskaus inn i tre kategorier: utmerket, god, suger. Det ble utført nøye - evaluert utseende, smak og lukt. Stew selv ble lagt ut på platene og nummerert - til upartiskhet, så å si, for å gi.
Jeg vet at noen kan bli utsatt for avhør resultatene - de sier at det er nødvendig å vurdere prøver av samme priskategori. Men her vil jeg innvende - produktet skal være bra uansett pris. Du kan ikke gjøre dritt!
Noen prøver av corned beef, forresten, luktet verre enn et dyr fôr - forresten jeg har vært på anlegget for sin produksjon, og selv motvirke tygge, og så - maten er bedre, det er bare ikke nok salt.
De så også verre enn et dyr feed.
Og smaken, som jeg sa, skilte seg til det verre. Og det verste var maskert av den enorme mengden av salt og en annen av noe uforståelig.
Prøvene ble middels
Men de som har mottatt den høyeste rating. Og smaken og lukten av rose til anledningen.
Så hva er i butikken, kan du navigere!