I dag vil jeg fortelle leserne hvilke retter kan fremstilles fra en kylling, mens du bruker alle deler av fuglen. Jeg pleier å kjøpe kylling separat, avhengig av hva som matlaging: suppe - suppe sett, ben - for steking, for stuffing, selvfølgelig filet. Bestemme å eksperimentere, Jeg kjøpte en hel kylling, som veier 2 kg (Vist på bildet).
første Jeg må kutte kyllingen: kutte brystet, bena kuttet av, resten gikk til suppe.
Suppe viste seg nærende og velduftende, Han gjemt hans nudler.
av bena Jeg renset bein, kjøtt frastøtt (plassert i posen og slå av en kjevle), tilsettes salt, pepper, hvitløk, ost drysset og rullet ruller, bundet sammen med tråd. Stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje 30 minutter, periodisk snu, alt som vises på bildet, blar du til høyre. slått utmerket kjøtt ruller med ost!
Filet av kylling jeg kokte kjøttboller. Tynne skiver filet, sette den i en pose og kjevle grundig frastøtt. Resultatet ble en stor biff, jeg ble stuffing samtale "Hakket". Deretter legger i pakken brød dynket i melk, salt, pepper, majones og løk. Nøye promyav massen er i hendene på en pakke dannet fra hennes kjøttboller. videre kjøttboller dyppet i egg og brødsmuler panert, deretter yngel i 15 minutter. slått svært velsmakende burgere, Bildet viser alle trinnene, bla til høyre.
Som et resultat, av en kylling veier 2 kilo og kostet 240 rubler, Det viste hele menyen: suppe, ruller og kjøttboller. Hvis du likte artikkelen Som hennes stemme og hvis du ikke har signert, abonnere på en kanal, Vi har mer enn 2 tusen mennesker! Også, hvis du er interessert, se hele kokeprosessen beskrevet ovenfor, videostate> her.