Myk, saftig, sprø, og mettende kjøtt paier på enkleste oppskriften. Disse kan spises nesten hver dag!
ingredienser:
800 gr. mel
egg
200 gr. fløte (tilgjengelig yoghurt)
150 c. smør eller margarin
1 time. l. salt
For fyllet:
500 gr. kjøttfarse
løk
2 kokte egg
salt
pepper
1 ss. l. smør
forberedelse:
1. Egg visp salt.
2. Sile mel.
3. Gni mel med mykt smør.
4. Tilsett mel pisket egg, rømme eller yoghurt.
Elt en myk deig. Om nødvendig tilleggs varmt vann.
5. Pakk deigen i plastfolie og satt i kjøleskap i 30 minutter.
6. For fyllet løk skåret i terninger.
Stek løk og kjøtt i smør.
7. Kok egg, kjølig, skrell og kutt i terninger.
8. Bland kjøttdeig med egg, krydre med salt og smak til med pepper. Du kan legge urter som ønsket.
9. Del deigen til kuler. Rulle deigen baller i tykkelse på 0,5-1 cm.
10. Plasser fyllet i utflatet deig som kaker.
11. Klemme deigen, tilsett karbonader langstrakt form.
12. Del preform fra deigen på bake, laid pergament.
Coat karbonader melk, salt vann, eller pisket eggehviter.
Bake kringle 15-20 minutter ved 180 grader.
Dessuten kan disse kakene steke i olje.
Uvanlig velsmakende kjøttkaker klar.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!