Tilfredsstillende og enkel hovedrett, basert på italiensk mat. Ut - i dag deilig!
ingredienser etc.A köttbullar:
600 gr. kjøttdeig
løk
egg
Artikkel 1.5. l. stivelse
salt
krydder og krydder etter smak
olje til steking
For grønnsaksaus:
2 stk. løk
gulrøtter
rød paprika
3 ss. l. tomatpuré
salt
sukker
svart pepper-pulver
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Løk for saus til ren og skjær dem i små terninger.
Stek løk vegetabilsk olje.
2. Gulrøtter rist, og paprikaene skåret i strimler.
Alle satt på løk og lapskaus med tomatpuré.
3. I kjøttdeig legge egg.
4. Løk for stuffing rist. Sett i hakket løk, tilsett stivelse, salt og krydder.
5. Rør inntil homogen farse. Du kan bekjempe på bordet for bedre konsistens.
6. Våte hender det dannes små kuler av kvernet kjøtt.
Stek kjøttboller på vegetabilsk olje på begge sider.
7. Sette ballene i en bolle med saus, satt på lav varme og småkoke under lokk i ca 10-15 minutter. Sausen med salt og smak til med pepper.
8. Klar kjøttboller i saus vegetabilsk mate- og potetmos eller kokt pasta.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!