Nærende, velsmakende, hyggelig - og veldig enkelt!
ingredienser:
500 gr. kjøttdeig
løk
3 tynt ark Lavash
2 tomater
3 egg
dill
200 ml fløte
1 ss. l. spise~~POS=TRUNC sennep
150 c. ost
vegetabilsk olje
salt
pepper
forberedelse:
1. Løk, skrell og kutt i terninger.
2. Stek løken i litt olje til lys gylden brun.
3. Legg kjøttdeigen og stek alt, rør av og til, til kokt kjøtt.
4. Salt og pepper kjøttdeigen.
5. Dill vaske, tørke og hogge fint. Legg i hakket dill.
5. For å fylle pisk eggene med rømme og sennep, smak til med salt og smak til med pepper.
6. Spre ut på bordet Lavash ark.
7. Tomater skåret i skiver.
8. Fordel kjøttdeig og oppskåret tomat sirkler inn i tre deler.
Sett hvert del-lag av Lavash og rulle den i en stram rull.
9. Kutte rulle i 2 eller 3 stykker (avhenger av størrelsen av støpeformer for baking).
10. Del valser for å danne et tett sjikt.
11. Hell alt rømme og sennep saus, dryss med revet ost og sett i ovnen i 25 minutter. Stek ved 170-180 grader.
Server med tomatsaus.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!