Ifølge tradisjonen på påskebord må være kaker, malte egg og curd påske. Oppskrifter for produksjon av disse velsmakende attributter mye. Jeg holder meg til min grunnleggende regel. Før vi snakke om oppskriften, er det nødvendig å prøve. Dette alternativet jeg likte.
INGREDIENSER
400 g av massen
120 g fløte
80 g smør
3 stk. eggeplomme
80g sukker
3 g (1/2 teskje) vaniljesukker
40 g kandiserte
40 g av nøtter
Oppskrift curd påske
For å legge til eggeplommene 75 g sukker og pisk.
Vaniljesukker blandet med sukker.
I platevarmeveks fløten varmet.
Hell den varme fløten inn eggeplommene uten å stoppe juling.
Satt på plate ved svak varme og kok til litt tykkere (til 82 ° C grader).
Gi kremen kjølig.
Andre tilsetningsstoffer - nøtter, kandiserte frukter slipe.
Mykt smør, tilsett ost og hogge blenderen.
Her er å legge ut nøtter med kandiserte frukter.
Legg den avkjølte kremen og bland alt forsiktig.
Fremstille form.
skift cottage cheese slik at overskytende væske drypper.
Satt på toppen av lasten og rengjøre kjøleskapet.
I en tid da påske komprimeres nok - flytt på tallerkenen.
Dekorer henhold til din smak, sjokolade chips, kokos, honeycomb innredning.
forberedelse informasjon, se videoklippet.
En variant av den klassiske kake (zen).
Håper det smaker.