Hvordan kan hjem kokk kremost? Selve ideen ble født på grunn av sin høye kostnader. Du må i utgangspunktet forstå direkte proporsjonal. Cheese vil alltid ha den grunnleggende smak av produktet, som det er gjort. Jo høyere fettinnhold i kefir, yoghurt smaker bedre enn, vil tastier være ost. Fra smakløst produkter vil ikke fungere smakfull ost. Du kan gjøre det fra surmelk, deretter osten vil være en smak av bakt melk. Det er mulig å anvende en blanding av sure melkeprodukter.
en ingrediens
1 liter kefir + 2,5%
Oppskrift kremost fra kefir
Fryse yoghurt i bollen, som er formet for å passe din mesh.
Når frossen yoghurt til å ta en stor gryte, plassere den i en sil med gasbind i 4 lag.
På gasbind satt frossen yoghurt.
Hvis du kjøper yoghurt i halvliters poser kan være frosset rett inn i dem, og deretter klippe.
Nå må vi vente til yoghurt vil smelte.
Deretter dekke det med gasbind og flat små presser.
Det kan være laget av cheesecloth og hang knuter kefir til fullstendig drenering av væske.
Etter drenering av blodpropp kan forsiktig klem.
Som et resultat, 1 liter 230 gram yoghurt viste mild kremost.
Nå kan det være podsolit, blidgjøre, podperchit add iskroshenny dill, etc.
Detaljer og resonnement, se i videoen.
Håper det smaker.
Hvis du liker oppskriften, finpuss tommelen opp og dele med venner på sosiale nettverk.