Venner, denne oppskriften kål jeg fikk fra min far, med et merkelig sammentreff, også skipskokk, som er kokk. Hvor kom han fra ham, vet jeg ikke. Jeg har prøvd mange forskjellige alternativer lapskaus kålMen dette er den beste og mest delikate. Hvis du prøver å gjøre det så vil du være usannsynlig å tiltrekke seg noen annen oppskrift.
INGREDIENSER
* 1 kg kål
· 1 gulrot stykker.
· Onion 1 stk.
· 1 persillerot
· Tomater i egen juice 150-200 g (3 spiseskjeer eller tomatpuré + vann 6 ss)
· 1 ss hvetemel (30g)
· Vann 1 kopp (250 ml)
· Smør 50 g
· Sukker 1 ts
· 1 laurbærblad stykker.
· 5-6 erter allehånde
· Salt og pepper
VIDEO OPPSKRIFT
Oppskrift kål på russisk
Kål bør kuttes, tilsett salt og bland godt, så hun ga juice. (Bra hvis huset er det en grov maskulin styrke, som kan trekke på saken.)
Brett den i en dyp panne eller skål for brann, hell litt vegetabilsk olje, her tomatene i sin egen juice eller tomatpuré.
Alle rør og kok opp. Reduser varmen og kok til halv kål omrøring av og til.
skåret i strimler gulrøtter (eller rist), og persille.
Hakk løken og stek raskt i varm vegetabilsk olje.
Legg gulrøtter, persille og stek alt sammen.
Når kål har nådd halv skifte den til grønnsakene og rør alt. La slukket på.
Det siste du trenger - en saus (bechamel nesten).
I en stekepanne smelte smør.
I smeltet smør helle mel og stek et par minutter.
Kna klumper, om noen, ble dannet.
Legg en skje med vann og rør hele tiden.
Tilsett litt salt, kok opp og slå av varmen.
Når kålen er klar, fyll den saus.
Bland godt, tilsett laurbærblad og allehånde.
Kanskje du behøver dosolit og legg en teskje sukker.
For å varme opp alt sammen i fem minutter.
Hvis kål var veldig tykk, tilsett en eller to spiseskjeer med kokende vann.
Slå av varmen og kan ikke bringe til bordet noen kål, og kål på russisk.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og skrive kommentarer.