Nok en funky familiemiddagsoppskrift. Slike bakte poteter i ovnen under en ost og kjøttstrøk med grønnsaker vil gi næring til alle. Retten viser seg å være veldig appetittvekkende og aromatisk, og viktigst av alt - selvforsynt. Du trenger ikke i tillegg tilberede en kjøttrett for det, fordi kjøttkomponenten allerede er i oppskriften.
Disse potetene i ovnen er perfekte til lunsj eller middag. Å tilberede retten er slett ikke vanskelig og tar ikke mye tid, og produktene er alle de rimeligste. Balyken i oppskriften kan erstattes med hvilken som helst pølse eller ferdig kjøtt.
Prøv denne smakfulle potetmiddagen for hele familien. Poteter i ovnen under en pels vil herlig diversifisere din daglige meny!
Ingredienser:
- poteter - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- ost - 150 g
- rømme - 200 ml
- søt pepper - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- hvitløk - 1-2 fedd
- persille - 1 haug
- salt
- malt svart pepper
- malt muskat - 1 ts l.
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Steg for trinn oppskrift
1. Skjær halvannen kilo poteter i små terninger.
2. Legg de skivede potetene i en ildfast form. Salt og pepper potetene etter smak. Klem 2 fedd hvitløk her, tilsett 1 ts muskat og hell ca 1 ss solsikkeolje. Vi blander alt.
3. Dekk formen med lokk eller folie. Vi setter i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi baker i ca 40 minutter.
4. Mens potetene tilberedes, tilbereder vi en ost og kjøttstrøk. Skjær 200 g balyk i terninger. Balyken kan byttes ut med hvilken som helst pølse.
Skjær en løk i terninger.
5. Skjær en pepper i terninger.
150 g ost tre på et grovt rivjern.
6. Hell hakket balyk, revet ost, rød paprika og løk i en bolle. Hell 200 ml rømme her. Salt og pepper litt. Vi blander alt.
7. Etter 40 minutter er potetene nesten klare. Legg den tilberedte osten og kjøttet på toppen av de varme potetene. Dekk til formen igjen og sett den i ovnen i 15-20 minutter til.
8. I løpet av de siste 5 minuttene kan du fjerne skorpen slik at det dannes en appetittvekkende skorpe på toppen.
Potetene under en ost og kjøttstrøk viste seg å være veldig velsmakende og aromatiske. Det er ikke vanskelig å tilberede det, og det er perfekt til middag med hele familien.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra min kulinariske side. gotovimop.com